بطاطس بيتزاهت

،: المقادير :،

بطاطس متوسط أو صغير

بيضة واحدة

ملعقة كمون

ملعقة بهارات

كزبرة مطحونة

رشه فلفل أسود

ثوم مدقوق

ملح


،: الطريقة :،


** تقشري البطاطس و تقطعينه على شكل

هلال ثم تسلقينه لمدة خمس دقائق .

** تحضرين الخلطة و هي

( بيضة واحدة ، ملعقة كمون ، ملعقة بهارات

كزبرة مطحونة ، رشة فلفل اسود ، ثوم مدقوق ، ملح ) .

** تنتشلين البطاطس المسلوقة من الماء و تترك

حتى تبرد بعد ذلك تغمس في الخليط ثم تنتشل

و توضع في الدقيق ثم تقلى في الزيت حتى تحمر .



بالعافيه